Der Betrieb – Über uns & unsere Partner

1968 wurde auf den sonnigen Hängen des Südoststeirischen Hügellandes, die erste Apfelanlage von Johann und Theresia Steinkleibl gepflanzt, diese Entscheidung legte damals den Grundstein des heutigen Betriebes.

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In den Jahren 1976 bis 2007, wurden auf der Fläche von rund 7 ha, die Obstanlagen von Alois und Maria Steinkleibl ständig erweitert und die verschiedensten Apfelsorten ausgepflanzt. Auch wurden bereits in den 70er Jahren die ersten Holunderbäume der Sorte Haschberg gepflanzt.
Seit dem Jahr 2000 werden auch wieder Schwarze Johannisbeeren und die Aronia-Apfelbeere in biologischer Wirtschaftsweise be- und verarbeitet.

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Erst seit 1993 erfolgte, aufgrund der Ausbildung von Alois Steinkleibl jun., die Spezialisierung auf die Veredelung der am Betrieb reifenden, Früchte zu edlen Bränden und Fruchtlikören sowie zu wohlschmeckenden Fruchtsäften und dem steirischen Apfelmost.
Um die gute Qualität, der liebevoll hergestellten Produkte zu Unterstreichen, aber auch zur Eigenkontrolle, werden jährlich viele Proben bei verschiedenen Verkostungen eingereicht, wo diese von einer Fachjury verkostet und bewertet werden.

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Heute umfasst unser Familienbetrieb, der im Vollerwerb geführt wird, rund 23 ha.

Unter sorgsamer Pflege und Achtsamkeit, reifen sämtliche Früchte die für den Frischmarkt sowie für die Verarbeitung benötigt werden heran. Das Angebot reicht von A-wie Aronia über E- wie Essig bis hin zum Z– wie Zwetschkenbrand oder Zirbenlikör.

.                                   .HolunderanlageApfel_grünNützlinge schauen Bio Aroniasaft, Apfelsaft, Gesundheit, Cholesterin senkend, Most, Äpfel, Schnaps, Edelbrände

Die Johannisbeeren und Aronia sind bereits BIO,  mit 2015 sind wir auch mit unseren Äpfel, Birnen,… in der Umstellung zum Biobetrieb. Diese Umstellungsphase dauert 3 Jahre.

Also erst mit der Ernte 2018 sind wir dann ein zertifizierter Bio – Betrieb,..

 

Die Familie:

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Alois Steinkleibl jun.
Betriebsführer, Obstbaumeister und Edelbrandsommeliere

 

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Alois Steinkleibl sen.
Obstbaumeister
Der gute Geist in den Obstanlagen

 

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Maria Steinkleibl

Das Heinzelmännchen in Haus und Hof

Unsere Partner:

 

Kaufhaus, Radsport Grassmugg, Kirchbach

http://www.grasmugg.at/bauerneck.html

 

Hofladen Familie Kurz, Dobl

http://www.facebook.com/Hofladen-Kurz-813675148670928/

 

Bauernladen Gerlitz

 http://www.facebook.com/bauernladen.gerlitz

 

Mostwirtshaus Stegbauer
Sabine Ungerböck

http://www.mostwirtshaus.at/

http://stegbauer.at/

 

Lagerhaus Prosdorf

Lagerhaus St. Stefan i. R.

 

Eiteljörg Michael

Weinbau-Obstbau-Schaubrennerei

http://eiteljoerg.at/5/startseite